Geräte funktionieren einwandfrei. Beim Vakuumierer muss man sich beim Einlegen der Beutel etwas einfummeln, aber dann geht's gut. Der Deckel muss mit viel Kraft runtergedrückt werden und rastet dann ein. Bei den ersten Versuchen war ich zu zaghaft. Mal sehen, wie lange der Einrast-Mechanismus (Plastik?) lebt. Der Stick fährt recht zögerlich an die Zieltemperatur heran, regelt dann aber gut ein. Lautstärke des Umwälzmotors vernehmbar, aber ok. Etwas undurchsichtig ist der Knopfdruck für das Starten des Garvorgangs nach Erreichen der Temperatur und Einlegen des Gargutes. Hat immer bisher immer irgendwie funktioniert, manchmal brauchte ich aber mehrere Versuche, wobei mir unklar ist, was ich wann mal falsch und mal richtig gemacht habe. Das Gar-Ergebnis ist jedenfalls immer tadellos. Für den Preis eindeutig eine Kaufempfehlung.

Dispositivos funcionam perfeitamente. Com a seladora a vácuo você tem que mexer um pouco na hora de inserir o saquinho, mas depois tá bom. A tampa deve ser empurrada para baixo com muita força e depois encaixada no lugar. Eu estava muito hesitante na primeira tentativa. Vamos ver quanto tempo dura o mecanismo de travamento (plástico?). O bastão se aproxima da temperatura alvo com bastante hesitação, mas depois a regula bem. Volume do motor de circulação audível, mas ok. O premir de um botão para iniciar a cozedura depois de atingida a temperatura e inserido o alimento a cozer é algo opaco. Até agora sempre funcionou de alguma forma, mas às vezes precisei de várias tentativas, embora não esteja claro para mim o que fiz de errado e quando fiz certo. De qualquer forma, o resultado do cozimento é sempre perfeito. Pelo preço definitivamente uma recomendação de compra.

Es funktioniert sehr gut

Funciona muito bem

Geiles Teil

grande parte

Top Produkt!!!

Produto top!!!

Toller Einstieg in die Sous Vide Welt Der Vakuumierer funktioniert einwandfrei. Die Bedienung des Sticks ist etwas kompliziert, aber ansonsten top.

Ótima entrada no mundo Sous Vide A seladora a vácuo funciona perfeitamente. A operação do stick é um pouco complicada, mas de resto é ótima.

Ein wirklich tolles Produkt. Das Fleisch ist rosig genau wie es sein sollte. Einfach traumhaft.

Um ótimo produto. A carne é rosada como deveria ser. Simplesmente fantástico.

Der sousvide Stick wurde verschenkt. Der Beschenkte ist begeistert von dem Set.

O bastão de sousvide foi doado. O destinatário está encantado com o conjunto.

Ein gutes Steak in Medium hinzubekommen, ist nicht so einfach. Mal wird es mit den üblichen Zubereitungsweisen (erst scharf anbraten, dann in den Backofen) zu durch oder entpuppt sich als zu roh. Das ist besonders ärgerlich, wenn man viel Geld in ein schönes Stück Fleisch vom Metzger investiert hat. Beim Recherchieren, ob das nicht noch anders geht, bin ich auf das Sous Vide Garen gestoßen. Ich wollte dieses Verfahren unbedingt ausprobieren. Das Klarstein-Set gefiel mir auf Anhieb. Es ist günstig und beinhaltet alles, was man braucht. Die Methode des Rückwärtsgarens funktioniert super! Das Fleisch wird zunächst vakuumiert und dann im Wasserbad zubereitet. Man muss geduldig sein, denn das dauert seine Zeit. Ist das Fleisch fertig, wird es scharf in der Pfanne angebraten. Das ist wichtig, um die Röstaromen hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude. Einfach zart und lecker! Der Klarstein Quickstick ist ein weitgehend selbsterklärendes Gerät mit einer gut verständlichen Bedienungsanleitung. Er ist sehr einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Was soll ich sagen: Die Steaks waren endlich perfekt!

Conseguir um bom meio de bife não é tão fácil. Às vezes, os métodos de preparação habituais (primeiro selo, depois no forno) cozinham demais ou ficam muito crus. Isso é particularmente irritante quando você investiu muito dinheiro em um belo pedaço de carne do açougueiro. Enquanto pesquisava se havia outra maneira, me deparei com a culinária sous vide. Eu realmente queria tentar este processo. Gostei do conjunto Klarstein imediatamente. É barato e inclui tudo o que você precisa. O método de cozimento reverso funciona muito bem! A carne é primeiro aspirada e depois preparada em banho-maria. Tem que ter paciência porque leva tempo. Quando a carne estiver pronta, é grelhada na frigideira. Isso é importante para adicionar os sabores tostados. O resultado é um deleite para o paladar. Simplesmente macio e delicioso! O Klarstein Quickstick é um dispositivo amplamente auto-explicativo com instruções de operação fáceis de entender. É muito fácil de usar e de alta qualidade. O que posso dizer: os bifes finalmente ficaram perfeitos!