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Cuba de Fermentação Mundschenk 3XL
- 0
- 50 cm
- Panela com torneira dispensadora
- Disponível para entrega Em stock e pronto para ti! Faz já a tua encomenda e desfruta da tua compra sem demoras. Em stock e pronto para ti! Faz já a tua encomenda e desfruta da tua compra sem demoras.
- Prazo de entrega: 3 - 5 Dias Recebe-o antes do que imaginas. Não percas esta oportunidade e compra já! Recebe-o antes do que imaginas. Não percas esta oportunidade e compra já!
- Pronto para enviar em 24 horas
- 14 dias satisfação
- Devolução garantida
Características especiais
3000 Watt: poderoso elemento de aquecimento para mosturação potente
Cuba de aço inoxidável: para distribuição uniforme da temperatura
Display LC com botões de controlo: para uma operação fácil
Detalhes do produto
Seja clara ou preta, com alta ou baixa fermentação, de trigo ou cerveja pils, a cuba de fermentação Mundschenk 3XL da Klarstein é o conjunto completo para a fabricação de cerveja artesanal - com este conjunto, o produto caseiro obtém o mosto original certo. Podes definir a temperatura, o tempo de cozedura e a potência com total precisão através de um display LC simples com botões de controlo ou podes deixar todo o processo funcionar através do controlo automático MemoryBrew.
Cerveja acabadinha de fazer na tua própria cervejaria em casa? Nada vai ser mais fácil: com a cuba de fermentação Mundschenk 3XL da Klarstein
Atenção: na Alemanha, o fabrico de cerveja deve ser comunicado à estância aduaneira responsável.
Características
- controlo manual ou automático do processo de fabrico da cerveja
- Volume: 65 litros
- Temperatura, tempo e potência ajustáveis
- Visualização da etapa do processo de fabrico
- Torneira de drenagem com filtro de rede
- Tampa de aço com 6 molas fixas
- Recipiente de cereais removível para facilitar a remoção do mosto
- Bomba de circulação para agitação fácil
- Inclui peneira para filtrar o mosto
- Interruptor off no painel frontal do aparelho
Medidas & Ficha Técnica
- Medidas: cerca de 50 x 85 cm (ØxA)
- Comprimento da torneira de drenagem: cerca de 7,5 cm
- Comprimento do cabo de alimentação: cerca de 165 cm
- Espessura da parede: cerca de 0,7 mm
- Peso: cerca de 13 kg
- Material: aço inoxidável
- Potência: 3000 W
- Fonte de alimentação: 220-240 V~ | 50/60 Hz
Volume de entrega?
- 1 x Cuba
- 1 x Peneira
- 1 x Bomba de circulação
- 1 x Recipiente para grãos
- 1 x Tampa de aço
- Manual de instruções em várias línguas
Volume de entrega
Prazo de entrega: 3 - 5 Dias
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Super Sache! So geht Bier Brauen ganz leicht und trotzdem fachmännisch. Einziger Nachteil: elektrisch nicht gut gesichert, gegen das Eintreten von Flüssigkeit (etwa, wenn der Sud übergeht). Gottseidank war der Stromschlag nur leicht.
Grande coisa! Isso torna a fabricação de cerveja muito fácil e ainda profissional. A única desvantagem: não está bem protegido eletricamente contra a entrada de líquido (por exemplo, se a bebida transbordar). Graças a Deus o choque foi apenas leve.
Der ganze Kessel ist sehr hochwertig. Ich habe jetzt 2 Biersude gefahren, und konnte keine Fehler finden. Bis jetzt habe ich nur den manuellen Betrieb getestet, werde aber demnächst mal den automatischen Betrieb testen. Im Großen und Ganzen ist die Reinigung recht simple. Nur die Reinigung der Pumpe sowie der Zirkulationsleitung kann bisschen umständlicher sein - diese muss immer wieder gut gespült werden, bis alle Reste raus sind. Das Gerät an sich würde ich für einen Kauf empfehlen.
A chaleira inteira é de altíssima qualidade. Já executei 2 cervejarias e não consegui encontrar nenhum erro. Até agora só testei a operação manual, mas em breve testarei a operação automática. No geral, a limpeza é bem simples. Apenas limpar a bomba e a linha de circulação pode ser um pouco mais trabalhoso - eles devem ser bem enxaguados várias vezes até que todos os resíduos tenham desaparecido. Eu recomendaria comprar o próprio dispositivo.
Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.
A caldeira é muito barata! Funciona! O processamento está ok.
Gut verarbeitet, Pumpe ist kräftig, Loch Siebe passen gut und dichten ab. Erster Sud hat super geklappt.
Bem feito, a bomba é potente, os filtros de orifício se encaixam bem e vedam. O primeiro lote funcionou muito bem.
Heute kam es an das gute Stück. Lieferung rechtzeitig sogar vor der angegebenen Lieferzeit.Sehr gut verpackt. Sehr gute Qalität. In den nächsten Tagen will ich mit Ihm brauen. Ich freue mich schon.
Hoje chegou a parte boa. Entrega dentro do prazo antes mesmo do prazo estipulado. Muito bem embalado. Qualidade muito boa. Nos próximos dias quero fazer cerveja com ele. Estou ansioso para.
ich bin zufrieden
Eu estou feliz
Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)
Depois de muitas cervejas com uma panela de vinho quente da Klarstein, comprei agora o porta-copos de 50 l. Triturar no tubo de malte e bombear tem algo a oferecer. Significativamente menos esforço e mais rápido também é possível. O dispositivo causa uma impressão decente pelo preço. A construção da peneira no tubo de malte parece apenas um pouco instável. No entanto, se você manuseá-lo com cuidado, não terá problemas. Quase nada queimou, mas preparei apenas 25 l com a primeira infusão e limitei a potência a 2300 W durante a maceração. As instruções em alemão são parcas de informações, recomendo a leitura da parte em inglês aqui. Tem mais lá. Em suma, estou realmente ansioso pela próxima cerveja :-)
Wer ernsthaft darüber nachdenkt Zu Hause Bier zu Brauen und dafür nicht gleich ein kleines Vermögen ausgeben will ist hier mit dem Mundschenk XXL sehr gut beraten. Auch wenn man nur „kleine“ Mengen wie 20-25l machen möchte ist das kein Problem für den Klarstein Mundschenk. Jedoch muss man dabei aufpassen das einem der Sud nicht anbrennt, weil dann gern das ganze Wasser im Malzrohr zu langsam wieder zurück rinnt. Speziell bei Weizen und Roggen Bier. Im großen und ganzen bin ich aber sehr zufrieden damit!
Se você está pensando seriamente em fazer cerveja em casa e não quer gastar uma pequena fortuna com isso, é aconselhável ir com a taberna de cerveja XXL. Mesmo se você quiser fazer apenas "pequenas" quantidades como 20-25l, isso não é problema para a Taverna Klarstein. No entanto, você deve ter cuidado para não queimar a bebida, porque toda a água no tubo de malte tende a voltar muito lentamente. Especialmente com cerveja de trigo e centeio. Mas no geral estou muito feliz com ele!
Sieht gut aus. Ich probiere es nach dem Umzug aus. Danke
Parece bom. Vou tentar depois da mudança. Obrigado
best buy ever
melhor compra de sempre
Ich habe keine schlechte Bemerkungen. Funktioniert wie angeschrieben. Qualität gut, aber nicht Ausgezeichnet (auf jeden fall passt beim Preispunkt). Die Genauigkeit des Thermometers kann +\- bis zu 5 grad variieren. Einige teilen haben unglaublich scharfe Kanten...
Não tenho comentários ruins. Funciona conforme anunciado. Qualidade boa, mas não excelente (definitivamente se encaixa no preço). A precisão do termômetro pode variar +\- até 5 graus. Algumas partes têm bordas incrivelmente afiadas...
In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.
Na faixa de preço, o porta-copos é top. Consiga uns bons 50l de mosto, dependendo da receita também poderá obter 55l O processamento é bom e o uso é bem pensado. O único ponto de crítica é a tampa de inox, não tenho visão geral na hora de ferver o purê, prefiro uma tampa de vidro. Caso contrário, o aparelho é fácil de limpar, o único importante é não moer o malte muito fino.
Hallo ich habe jetzt schon einige Biere mit dem Braumiester gebraut und ich kann nur sagen es funktioniert sehr gut. Leider habe ich mit meinem nun schon das 2te mal Probleme. Beim ersten Mal konnte man den Braumeister nicht mehr einschalten. Ich habe sehr zügig von Klarstein einen Ersatz bekommen. Heute ist mir die Pumpe ausgefallen, der geplante 2te Brauvorgang für heute musste leider ausfallen. Ich habe Klarstein kontaktiert
Olá, já fiz algumas cervejas com a Bramiester e só posso dizer que funciona muito bem. Infelizmente, é a segunda vez que tenho problemas com o meu. Na primeira vez, você não conseguiu mais ligar o mestre cervejeiro. Consegui um substituto da Klarstein muito rapidamente. A bomba falhou hoje, o segundo processo de preparação planejado para hoje infelizmente teve que ser cancelado. Entrei em contato com a Klarstein
Sehr gute Ware
Produtos excelentes
After brewing 5L batches with a BIAG set-up for a couple of years I wanted to invest in a bigger system. Living in an apartment I need something compact that works out of regular power plug. An all in one system was exactly what I needed. There are multiple options but the Klarstein system offer the best features for a reasonable budget. One brew in with this Klarstein automatic system and I was pleased. Everything went flawlessly. Temperatures are accurate and the efficiency is great (~80%). Really looking forward for the next brew day. No doubt my home-made beers will be tastier than ever.
Depois de preparar lotes de 5L com uma configuração BIAG por alguns anos, eu queria investir em um sistema maior. Morando em um apartamento, preciso de algo compacto que funcione com um plugue de energia comum. Um sistema completo era exatamente o que eu precisava. Existem várias opções, mas o sistema Klarstein oferece os melhores recursos por um orçamento razoável. Uma bebida com este sistema automático Klarstein e fiquei satisfeito. Tudo correu perfeitamente. As temperaturas são precisas e a eficiência é ótima (~80%). Realmente ansioso pelo próximo dia de fermentação. Sem dúvida, minhas cervejas caseiras serão mais saborosas do que nunca.
Ich habe jetzt 2 mal gebraut und dabei folgende Erkenntnisse gewinnen können: Beide Male war ein gutes Ergebnis (=Bier) zu verzeichnen. Die Anlage hat dabei keine großen Schwächen gezeigt. Generell war das Handling mit dem Gerät gut, und die Komponenten sind für diesen Preis absolut brauchbar. Auch der Service war gut (das erste Paket ist nicht angekommen - Abwicklung diesbezüglich mit dem Verkäufer aber vorbildlich). Große Schwäche ist die Beschreibung. Diese ist eigentlich unbrauchbar. Die ersten Fragen ergeben sich schon beim Aufbau (dieser ist eigentlich nicht schwierig - wenn man mal herausfindet wie...). Richtig spannend wird dann die Bedienung bzw. Programmierung. Hier muß man vor dem ersten Brauen mindestens 2h einkalkulieren um die Beschreibung zu verstehen und das gelesene auch umzusetzen. Das erste Brauen ist hier tlw. eine Überraschung, da man auf manche kryptischen Formulierungen erst mit Prinzip "try and error" dahinter kommt. Daher 4 Sterne.
Já fiz duas cervejas e obtive os seguintes insights: Nas duas vezes o resultado (= cerveja) foi bom. O sistema não apresentou grandes deficiências. Em geral, o manuseio do aparelho foi bom e os componentes são absolutamente utilizáveis por esse preço. O atendimento também foi bom (o primeiro pacote não chegou - mas o tratamento deste com o vendedor foi exemplar). A descrição é uma grande fraqueza. Isso é realmente inútil. As primeiras perguntas já surgem durante a montagem (na verdade não é difícil - depois de descobrir como...). A operação e a programação tornam-se então realmente emocionantes. Aqui você deve calcular pelo menos 2 horas antes da primeira infusão para entender a descrição e implementar o que leu. A primeira bebida aqui é em parte uma surpresa, já que algumas formulações enigmáticas só podem ser encontradas com o princípio de "tentativa e erro". Portanto 4 estrelas.
Kessel beinhaltet 50l, man kann also bis 44-45l fertige Maische brauen. Bei der Schüttung muss man bereits eine richtige Größe für den Filter aufgebaut haben, es ist manchmal schwierig im Voraus zu entscheiden, wie viel Platz man braucht. Danach ist zusätzlicher Aufbau praktisch nicht möglich. Die Pumpe funktioniert einwandfrei, Läutern würde im separaten Behälter deutlich besser gehen, man hat wenig Einfluss darauf, was unten passiert und wie die Flüssigkeit aussieht. Die Programmierung geht so, ist nicht das intuitivste aber auch kein rocket science. Leider brennt die Maische jedes Mal an, sowohl während der Erwärmung sowie beim Kochen. Ich habe das Gerät zur Überprüfung zurückgeschickt aber es wurden keine Mängel festgestellt. Auf meine Frage, was ich anders tun sollte, habe ich auch keine Antwort bekommen. So habe ich ein Gerät, das zwar wie versprochen funktioniert, mir aber jede Menge zusätzliche Arbeit beschert - das Angebrannte lässt sich nur mit höchster Mühe entfernen, glaubt mir, das ist eine Hölle. Zusätzlich läuft man jedes Mal das Gefahr, dass das fertige Bier nach verbranntem riecht und so ungenießbar wird. Ich bin kein Experte was solche Technik angeht, bin mir aber relativ sicher, hier wurde an falscher Stelle gespart. Schade, dass ich jetzt das Gerät nicht mehr zurück geben kann..
A chaleira contém 50l, então você pode preparar até 44-45l de mosto pronto. Com a cama você precisa já ter configurado o tamanho certo para o filtro, às vezes é difícil decidir com antecedência quanto espaço você precisa. Depois disso, a construção adicional é praticamente impossível. A bomba funciona perfeitamente, a lavagem seria muito melhor em um recipiente separado, você tem pouca influência no que acontece abaixo e na aparência do líquido. A programação é assim, não é a mais intuitiva, mas também não é ciência do foguete. Infelizmente, o purê sempre queima, tanto durante o aquecimento quanto durante o cozimento. Enviei o dispositivo de volta para inspeção, mas nenhum defeito foi encontrado. Quando perguntei o que deveria fazer diferente, também não obtive resposta. Então estou com um aparelho que funciona como prometido, mas me dá muito trabalho extra - o queimado só sai com muito esforço, acredite, é um inferno. Além disso, você corre o risco toda vez que a cerveja acabada cheira a queimada e se torna intragável. Não sou um especialista quando se trata dessa tecnologia, mas tenho quase certeza de que a economia foi feita no lugar errado. É uma pena não poder devolver o aparelho agora.
Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.
Entrega rápida, ótima chaleira. A primeira cerveja já foi produzida. Breve descrição útil. Estou muito satisfeito.
Einfache sichere Handhabung - klasse Bier - Toller Service von Klarstein
Fácil manuseio seguro - ótima cerveja - ótimo serviço da Klarstein
Mit dem Mundschenk wird das Bierbrauen im Vergleich zum Punschkocher vereinfacht. Man muss beim erhitzen nicht ständig rühren. Im Automatischen Betrieb werden auch die einzelnen Schritte nach vorheriger Programmierung selbstständig durchgeführt und die Rastzeiten starten erst beim erreichen der Temperatur. Der Thermostat ist sehr genau.
Com o copeiro, a produção de cerveja é simplificada em comparação com o fabricante de ponche. Você não precisa mexer constantemente durante o aquecimento. No modo automático, as etapas individuais também são realizadas de forma independente após a programação prévia e os tempos de descanso só começam quando a temperatura é atingida. O termostato é muito preciso.
Bei den ersten Einsätzen leider immer wieder Ausfälle gehabt. Mittlerweile keine Probleme mehr dieser Art. Die eingestellte max. Temperatur wird häufiger, gerade bei Temperaturen über 70° um einige Grad überschritten. Wenn man sich langsam rantastet und die Temperatur im Auge hat ist es okay. Ansonsten super Anlage.
Infelizmente, sempre houve falhas durante as primeiras missões. Acabou-se entretanto este tipo de problemas.A temperatura máxima ajustada é muitas vezes excedida em alguns graus, especialmente em temperaturas superiores a 70°. Se você se aproximar devagar e ficar de olho na temperatura, tudo bem. Caso contrário, ótimas instalações.
Ein Artikel von hervorragender Qualität unf Fertigung. Alle angegebenen Produkt-Eigenschaften einwandfrei eingehalten. Funktion ohne Tadel.
Um artigo de excelente qualidade e fabrico. Todas as propriedades especificadas do produto foram observadas perfeitamente. Função sem falhas.
For brewing up to 42-43 liters, higher volume makes the boiling messy and spill overs risk going on the electronic. Don't :-) Requires proper cleaning after use as a layer of burnt mash consistently forms on the heat exchanger but nothing bad. In short, excellent product for its price but requires good care! :-)
Para preparar até 42-43 litros, o volume mais alto torna a fervura confusa e o risco de derramamento ocorre no sistema eletrônico. Não :-) Requer limpeza adequada após o uso, pois uma camada de purê queimado se forma consistentemente no trocador de calor, mas nada de ruim. Em suma, excelente produto pelo seu preço, mas requer muito cuidado! :-)
Der erste Braudurchgang ist gelungen. Das Gerät erleichtert das Brauen deutlich. Die Verarbeitung ist für die Preislage völlig in Ordnung. Wer über die Steuerung etwas von China erzählt, möge mir ein elektronisches Gerät dieser Art zeigen das nicht in China produziert wird. Ein Punkt Abzug gebe ich, da das Display nicht im Geringsten wasserdicht ist. Ein Tropfen Wasser und das Display ist von innen beschlagen. Das ist für eine wasserintensive Nutzung eher kontraproduktiv.
A primeira operação de preparo foi bem-sucedida. O dispositivo torna a fabricação de cerveja muito mais fácil. O acabamento é completamente bom para a faixa de preço. Se você me disser algo sobre o controle da China, por favor, mostre-me um dispositivo eletrônico desse tipo que não seja produzido na China. Eu deduzo um ponto porque a tela não é à prova d'água. Uma gota de água e o display fica embaçado por dentro. Isso é bastante contraproducente para uso intensivo de água.
Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen. Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich. Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich. Aber erst mal strukturiert der Reihe nach. Rezeptprogrammierung: Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern. Einmaischen & Rasten: Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde... Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-) Läutern & Nachguss: Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus). Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt. Hopfenkochen & Whirpool: Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen. Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have... Reinigung: Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen. Fazit: Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.
Estou avaliando a versão grande de 50L aqui e já fiz várias cervejas com sucesso. Em primeiro lugar: sou cervejeiro amador há cerca de dois anos e comecei com uma chaleira tradicional de vinho quente. Procurei então algo mais confortável e estou (atualmente) bastante satisfeito com este aparelho. O 50L NÃO se refere ao volume de saída que pode ser alcançado (como no Speidel, por exemplo)! Cabem no total 50L no aparelho, mas é só. A fervura do lúpulo não é possível sem uma grande bagunça. Mas primeiro estruturado em sequência. Programação de receitas: A unidade de controle é péssima em termos de usabilidade! A peça esquece tudo assim que acaba a energia, a navegação no menu foi desenvolvida por um estagiário. Completamente complicado e lento na criação da receita planejada. As instruções de operação também não cobrem todas as funções da unidade de controle. Isso é definitivamente frustrante. No entanto, se você lutou duas ou três vezes, pode lidar com isso e, finalmente, alcançar seu objetivo. Como eu preparo uma cerveja a cada 6 semanas - se ficar alto - posso viver sacrificando um pouco de tempo e nervos por isso. Amassando e descansando: Insira a cesta de purê (vazia) e adicione água, comece a receita. Assim que a primeira temperatura é atingida, o programa para e só continua quando você clicar em próximo. Isso é ótimo, porque você também precisa misturar - ou seja, manualmente. A propósito, o malte deve ser moído bem grosseiramente (como o mestre cervejeiro Speidel), caso contrário a água não vai escorrer e simplesmente flui para o tubo de descarga na parte superior e é sugada pela bomba abaixo sem tocar no malte... acontece após o esmagamento, por isso comprei este dispositivo: desaceleração automática das etapas de travamento!!! Isso funciona muito bem! A contagem regressiva só é executada quando a temperatura for atingida e o "boost" puder ser ajustado. Finalidade cumprida :-) Lautering & Nachguss: Depois do resto vem o lautering. Para fazer isso, a cesta interna de malte deve ser puxada para cima e colocada nos pés soldados na borda da cuba externa. Aqui vem a grande deficiência deste dispositivo de 50L: Esta cesta de malte é preenchida com aproximadamente 12 KG de malte que é embebido em água. Isso leva a um peso de cerca de 40 kg, que deve ser movido verticalmente. NÃO há "pés intermediários" para colocar a massa no meio do caminho. A massa inteira está a cerca de 80°C de calor na hora e vaporiza na sua cara! Isso pode levar a situações extremamente perigosas. De qualquer forma, encomende também luvas de soldagem de couro (sem luvas de grelha, elas não suportam vapor). O vazamento subsequente que se segue deve ser feito praticamente às cegas, pois não se sabe quantos litros ainda restam na caldeira ou quantos ainda cabem. Tem que fazer as contas antes, mas não se esqueça que o malte também tem água armazenada que depois vai faltar na cuba. Ebulição e redemoinho de lúpulo: Devido aos 3000 W, a fervura não é um problema e pode ser cozida adequadamente. Principal! Nota: Cozinhe sem a tampa e NÃO vire a bomba. Para o processo de redemoinho, eu gostaria de um diâmetro maior, isso seria bom. Bom ter... Limpeza: Não é tão fácil devido ao tubo externo. Obviamente, se o cano entupir corretamente, você terá um problema. Caso contrário, o dispositivo é fácil de limpar. Conclusão: Para mim, um dispositivo que definitivamente tem pontos fracos (especialmente unidade de controle e lauter tun), mas também simplifica bem o processo de fabricação de cerveja. Se você comparar este dispositivo com o dispositivo de topo (Speidel Braumeister 50L) na categoria, você simplesmente tem que dizer: Por uma fração do preço do Primus, você obtém uma relação preço/desempenho superior aqui. Aqueles que não fogem do dinheiro devem pegar o Primus imediatamente. Estou satisfeito com este dispositivo aqui.
Super Qualität und erleichtert durch die programmierbaren Zeiten das Brauen erheblich! Lässt dich such gut reinigen!
A super qualidade e os tempos programáveis tornam a preparação muito mais fácil! Deixe-se limpar bem!
Wir haben das Teil gekauft nicht um damit Bier zu brauen, sondern um damit einzukochen/einzuwecken, also Obst-, Gemüse & Konfitüre haltbar zu machen. Gegenüber den klassischen Einkochautomaten gibt es gleich eine Reihe von Vorteilen: - Temperatur und Dauer, die diese gehalten wird, vorprogrammierbar (wurde bei unserem Gerät perfekt eingehalten) - grosser Behälter, d.h. man kann gleichzeitig viele Gläser einkochen - Ablasshahn, um das Wasser anschliessend einfach ablassen zu können ohne dass man das schwere mit Wasser gefüllte Teil herumschleppen muss. Der Auslasshahn ist weit genug unten angebracht, damit genug Wasser herausfliessen kann, aber umgekehrt ausreichend hoch angebracht, so dass ein grosses Gefäss darunter passt, um nicht dauernd das Gefäss wechseln zu müssen. Zudem ist er aus solidem Metall und mit einer Sperre gegen versehentliches Öffnen versehen. Dadurch ist er sehr dicht, während offenbar viele "normale" Einkochautomaten oft rasch undicht werden. - doppelte Edelstahlummantelung, dadurch wesentlich schöner als klassische Einkochautomaten und vermutlich auch besser isoliert nach aussen. - Deckel mit Dichtungsring und 4 Fixierungsklammern dicht schliessend und dadurch ebenfalls weniger Energieverlust als beim klassischen Einkochautomaten - Umschaltbar zwischen 1500 und 3000W, letzteres v.a. bei höheren Temperaturen oder grosser Befüllung sinnvoll. Wer aber noch alte Sicherungen oder dünne Kabelquerschnitte in seinem Haus hat, der ist mit 1500W auf der sicheren Seite, da dann die Sicherung nicht herausfliegt. Aus das gibt es bei keinem Einkochautomaten, die meisten bringen zudem keine 3000W. - gesamtes Zubehör passt in das Gerät, so dass wenn der Deckel drauf ist nicht noch mehr unnötiger Lagerplatz verschwendet wird. - Wir haben von Weck 600000231 Einlegerost (Amazon Artikel-Nr.: B0029ZWZAW) für Einkochtöpfe gekauft und hierbei den äusseren Ring mit einer kräftigen Seitenschneiderzange weggeknipst, so dass dieser reinpasste. Sinn ist, dass die unterster Gläserschicht nicht direkt auf dem stark beheizten Boden steht. Daraus ergibt sich auch, dass dieser Kessel einen etwas geringeren Durchmesser hat als normale Einkochtöpfe, dafür ist er höher, d.h. man kann entweder eine Gläserschicht mehr reinkriegen oder höhere Gläser. - Resultat aller unserer Einkoch-Gläser perfekt und nicht zu beanstanden. - Grosser Minuspunkt ist die Bedienungsanleitung, die mit keinem Wort die Möglichkeit des Einkochens erwähnt und auch für Freunde der Bierbraukunst absolut ungenügend sein dürfte.
Não compramos a parte para fazer cerveja com ela, mas sim para fervê-la/conservá-la, ou seja, para conservar frutas, legumes e geléia. Existem várias vantagens em relação às conservas clássicas: - A temperatura e a duração que esta é mantida podem ser pré-programadas (isso foi mantido perfeitamente com o nosso dispositivo) - Recipiente grande, ou seja, você pode ferver muitos frascos ao mesmo tempo - Torneira de escoamento para escoar facilmente a água depois para poder escoar sem ter que arrastar a pesada parte cheia de água. A torneira de saída é colocada suficientemente baixa para que possa sair água suficiente, mas, inversamente, colocada suficientemente alta para que um recipiente grande caiba por baixo, para que não tenha de mudar constantemente de recipiente. Também é feito de metal sólido e possui trava para evitar abertura acidental. Como resultado, é muito apertado, enquanto aparentemente muitas máquinas de preservação "normais" vazam rapidamente. - invólucro duplo de aço inoxidável, portanto muito mais agradável do que as máquinas clássicas de preservação e provavelmente melhor isolado do exterior. - Tampa com anel de vedação e 4 grampos de fixação fecha bem e, portanto, também menos perda de energia do que com a máquina de conserva clássica - Pode ser alternado entre 1500 e 3000W, este último especialmente útil em temperaturas mais altas ou grandes recheios. Mas se você ainda tiver fusíveis antigos ou seções transversais de cabos finos em sua casa, estará do lado seguro com 1500 W, pois o fusível não queimará. Nenhum fogão de preservação automática tem isso, e a maioria deles não tem 3000W. - Todos os acessórios cabem no aparelho, para que ao colocar a tampa não haja mais espaço de armazenamento desperdiçado. - Compramos a grade de inserção Weck 600000231 (artigo Amazon nº: B0029ZWZAW) para conservar potes e quebramos o anel externo com um par de cortadores laterais fortes para que ele se encaixasse. A questão é que a camada inferior dos vidros não fica diretamente no chão fortemente aquecido. Isso também significa que este caldeirão tem um diâmetro um pouco menor do que os potes de conserva normais, mas é mais alto, ou seja, você pode obter mais uma camada de copos ou copos mais altos. - O resultado de todos os nossos potes de conserva é perfeito e não há do que reclamar. - Um grande ponto negativo são as instruções de operação, que não mencionam a possibilidade de ferver e também devem ser absolutamente insuficientes para os amigos da arte de fazer cerveja.
Ich habe mit dem Mundschenk bisher 2 X 30 L Pilsner gebraut .Die Programmierung ist einfach ,die Brauvorgänge liefen fast reibungslos durch. Ein Problem gab es bei Ablassen der Würze in den Gärbottich. Der innere Filterschlauch vor dem Ablaßhahn setzte sich zu ,so daß die letzten 7 L nicht mehr durch den Hahn abflossen .Ich mußte sie dann über einen seperaten Filter ausgießen .Übrigens bei 2. Brauvorgang habe ich den Filterschlauch innen weggelassen und gleich über den Außenfilter gefiltert. Noch eins ist mir aufgefallen .Die Stammwürzeausbeute liegt ca. 20 % niedriger ,als bei dem vorher angewandtem Brauverfahren im 25L Glühweintopf. Aber das ist korregierbar mit Erhöhung der Malzzugabe . Dafür brauche ich aber nicht mehr permanent zu rühren ,es brennt nichts mehr an ,die Aufheizung erfolgt sehr zügig und die Temperatur wird gut gehalten (+ / - 1 C° ) . Ich gebe eine Kaufempfehlung .
Até agora, preparei 2 X 30 L Pilsner com o cervejeiro. A programação é fácil, o processo de infusão foi quase tranquilo. Houve um problema com a drenagem do mosto para a cuba de fermentação. A mangueira interna do filtro na frente da torneira de drenagem entupiu, de modo que os últimos 7 litros não fluíram mais pela torneira, então tive que despejá-los através de um filtro separado. Outra coisa que notei: o rendimento original do mosto é cerca de 20% menor do que o processo de fermentação usado anteriormente no pote de vinho quente de 25L. Mas isso pode ser corrigido aumentando a quantidade de malte. Mas não preciso mais mexer constantemente para isso, nada queima mais, esquenta muito rápido e a temperatura se mantém bem (+/- 1 C°). Eu dou uma recomendação de compra.
Hab mir die Brauanlage vor wenigen Tagen zugelegt und jetzt auch schon meinen ersten Sud hinter mir. Das Gerät ist recht einfach zu bedienen und im Großen und Ganzen sehr zufriedenstellend. Nur hatte ich das Problem, dass ich beim Kochvorgang bei einer Menge von ca. 25L Würze nicht auf die 100 Grad Celsius kam. Im beiliegenden Heft steht, man solle einfach den Topf mit dem Deckel für 1-2 Minuten zu machen, das führte bei mir aber dazu dass sich Schaum bildete und alles überging. Hatte jemand von euch schon das selbe Problem? Wie habt ihr es gelöst? Würde mich über Tipps und Ratschläge sehr freuen :) LG aus Österreich
Comprei o sistema de infusão há alguns dias e agora já fiz minha primeira infusão. O dispositivo é bastante fácil de usar e, em geral, muito satisfatório. O único problema que tive foi que não cheguei a 100 graus Celsius durante o processo de cozimento com uma quantidade de aproximadamente 25L de mosto. O livrinho anexo diz que você deve simplesmente cozinhar a panela com a tampa por 1-2 minutos, mas para mim isso causou espuma e tudo acabou. Algum de vocês teve o mesmo problema? Como você resolveu? Eu ficaria muito feliz com dicas e conselhos :) LG da Áustria
Hab bereits etliche Sude hinter mir und kann mir ein Brauen ohne diese Unterstützung kaum vorstellen. Was früher einen kompletten Tag Zeit in Anspruch nahm, kann ich mittlerweile an einem Vormittag erledigen. Einen Sud in 4-5 Stunden herzustellen ist für mich Luxus. Was man wissen sollte, dass man den Hauptguss am besten so berechnet, dass man mit ca 18-20 Litern startet. So kommt es zum schön anzusehenden überlaufen in die Mitte des Abflussrohres und der leichte whirlpool effekt tritt auf, ohne dass die Pumpe Luft schluckt. Alles andere ist selbsterklärend. Die Leistung ist enorm und bringt die große Menge Maische schnell zum kochen. Abläutern macht richtig Spass: Die Innenwand inklusive Filter einfach hochziehen und warten bis die Würze den Treber verlässt. Nachguss direkt hinterher, ohne lästige Tücher Filter und sich die Finger verbrennen. Alles im allen, sehr zufrieden
Já fiz algumas cervejas e mal consigo imaginar fazer cerveja sem esse suporte. O que costumava levar um dia inteiro agora pode ser feito de manhã. Fazer uma bebida em 4-5 horas é um luxo para mim. O que você deve saber é que a melhor maneira de calcular a vazão principal é começar com cerca de 18 a 20 litros. Isso resulta em um belo transbordamento no meio do tubo de drenagem e o leve efeito de redemoinho ocorre sem que a bomba engula o ar. Todo o resto é auto-explicativo. O desempenho é enorme e ferve rapidamente a grande quantidade de mosto. Lavar é muito divertido: basta puxar a parede interna, incluindo o filtro, e esperar até que o mosto saia dos grãos gastos. O acompanhamento despeje logo em seguida, sem panos irritantes, filtros e queimaduras nos dedos. Em suma, muito satisfeito
Erstmal nur einen Stern! Ich wollte heute zum ersten Mal mit dem Gerät Bier brauen! Leider ließ sich das Teil nicht im Automatikmodus betreiben, weil offensichtlich der entprechende Schalter defekt ist. Verarbeitung und Haptik sind echt ordentlich. Da gibt es nichts zu meckern! Bleibt abzuwarten wie Klarstein reagiert und ob das neue Gerät dann meinen Erwartungen entspricht! Nachtrag! Nach erfolgreicher Reklamation hat Klarstein in kürzester Zeit ein neues verbessertes Gerät geschickt! Somit ist der Service schon mal 1a. Und das Gerät jetzt ebenfalls!
Primeiro de tudo apenas uma estrela! Eu queria fazer cerveja com o aparelho pela primeira vez hoje! Infelizmente, a peça não pôde ser operada no modo automático porque a chave correspondente está obviamente com defeito. Processamento e haptics são realmente legais. Não há do que reclamar! Resta saber como a Klarstein reagirá e se o novo aparelho atenderá às minhas expectativas! termo aditivo! Após uma reclamação bem-sucedida, a Klarstein enviou um dispositivo novo e aprimorado em pouco tempo! Assim, o serviço é sempre 1a. E agora o aparelho também!
ohne den Mundschenk auch nur ein einziges Mal verwendet zu haben, vergebe ich nur einen Stern Grund: Habe den Mundschenk heute erhalten, ausgepackt und mit Verwunderung festgestellt, dass das Sieb und der Mundschenk selbst bereits (zumindest 1 x) verwendet wurde, da er verschmutzt (verschmiert) ist. Das Pumpenrohr zeigt deutliche Gebrauchtspuren. Mit aufgesteckten Pumprohr schließt der Deckel nicht mehr vollständig (wurde das Rohr bei vorhergehendem Gebrauch verbogen?) Warte jetzt auf die Beantwortung meiner Reklamation. Hätte ich mir ein gebrauchtes Gerät gewünscht, hätte ich wohl am Gebrauchtmarkt um vieles günstiger ein Gerät gesucht. Edit: Wollte dem Gerät doch noch eine Chance geben (gleichzeitig die Exaktheit der angezeigten Temperatur überprüfen - die übrigens mit meinem Thermometer vollkommen übereinstimmte) und habe gehofft, dass mit Wasserspielen sich die Gebrauchsspuren beseitigen lassen. Nach Durchlauf mit reinem Wasser sah man die Spuren vorhergehend angebrannter Maische dann noch deutlicher (siehe letztes Bild). Update: Sehr rascher Austausch des Gerätes. Habe sofort einen Brauversuch gestartet und bin derzeit sehr zufrieden. Sogar mit relativ hohem Mehlanteil im Malz ist die Würze wunderbar klar. Wenn das Gerät weiterhin so arbeitet, eine klare Kaufempfehlung.
sem ter usado o copeiro uma única vez, só dou uma estrela Motivo: recebi o copeiro hoje, desembalei e fiquei surpreso ao descobrir que a peneira e o próprio copeiro já haviam sido usados (pelo menos uma vez) porque sujou ( manchado) é. O tubo da bomba apresenta claros sinais de desgaste. Com o tubo da bomba encaixado, a tampa não fecha mais totalmente (o tubo entortou no uso anterior?) Agora aguardando a resposta da minha reclamação. Se eu quisesse um aparelho usado, provavelmente teria procurado um aparelho no mercado de usados que fosse bem mais barato. Edit: Eu queria dar outra chance ao aparelho (ao mesmo tempo em que verificava a precisão da temperatura exibida - que, aliás, batia totalmente com o meu termômetro) e esperava que os sinais de uso pudessem ser eliminados com recursos de água. Depois de passar por água pura, você pode ver os vestígios de purê previamente queimado ainda mais claramente (veja a última foto). Atualização: Substituição muito rápida do dispositivo. Comecei imediatamente um teste de fabricação de cerveja e atualmente estou muito satisfeito. Mesmo com uma proporção relativamente alta de farinha no malte, o mosto é maravilhosamente límpido. Se o dispositivo continuar funcionando assim, uma clara recomendação de compra.
Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen. Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.
Inicialmente, eu só queria comprar um pote de conserva, uma cuba com peneira e um termômetro, mas pelo preço relativamente baixo, decidi comprar este sistema de fermentação da Klarstein por alguns euros a mais. Todas as peças são feitas de aço inoxidável e são processadas bem e de forma estável e permitem uma limpeza muito fácil. As instruções de uso são fáceis de entender. Definir programas de fabricação de cerveja é bastante intuitivo. O termômetro mede com uma precisão de 0,1°C.