Dutch Oven
- Fornos Holandeses
- Fornos Holandeses - tudo o que é necessário saber
- Comprar um forno holandês - diferentes tipos / modelos
- Características - Qual é o forno holandês ideal?
- Perguntas mais frequentes
Fornos Holandeses
Com os primeiros raios de sol, muitos são atraídos de volta para o jardim. Amigos de grelhados e do churrasco agora torna-se mais dispendioso. Além do grelhador a gás ou a carvão, o forno holandês extremamente resistente ao calor também oferece muita variedade. Também é chamada de panela holandesa, que é um produto de alta qualidade e de alta durabilidade. Podes usá-lo para assar, estufar, ferver ou cozinhar uma grande variedade de pratos, com calor superior e inferior, se assim o desejares.
Fornos Holandeses - tudo o que é necessário saber
A panela maciça e de paredes grossas é feito de ferro fundido e é considerado quase indestrutível graças às excelentes propriedades do material e acabamento de alta qualidade. Podes comprar o forno holandês de ferro fundido e usá-lo de várias maneiras:
- Grelhador
- Forno
- Taça de combustão
- Fogão, sem pés suporte
Seja para assar, refogar ou fazer bolos, quase todos os pratos podem ser preparados com o forno, como sopas, ensopados, goulash, carne de porco desfiada, assados, pães e bolos. O calor é armazenado muito bem na panela. A principal diferença com um fogão é que está em contato direto com a fonte de calor, como o carvão. A panela é constituída por:
- Panela e tampa
- Pés suporte
- Pega de transporte
Podes usar os pés suporte para colocar a panela de paredes grossas, particularmente resistente ao calor e termicamente condutora no carvão ou usar a pega para pendurá-la sobre a lareira. É fácil de usar: adiciona o alimento marinado ou temperado com um pouco de água e coloca-o, por exemplo, sobre as brasas. A característica especial da tampa também de ferro fundido é o aro, que é levantado para fora. Também podes colocar briquetes ou carvão e obter calor inferior e superior. Isso funciona bem se quiseres fazer ensopado ou bolos. Graças ao aro, o carvão não cai na comida pela borda. Os pratos são cozinhados delicadamente e ao ponto. Não abras frequentemente a tampa durante o cozimento.
Comprar um forno holandês - diferentes tipos / modelos
Descobre a grande variedade de fornos holandeses na loja online. Muitos modelos possuem pés suportes e pega para pendurar. Os tamanhos também variam, por exemplo:
- 4 litros: duas até quatro pessoas
- 5,7 litros: quatro até seis pessoas
- Forno holandês 9 litros: dez e mais pessoas
Também popular é o conjunto forno holandês, que inclui vários produtos: panela com pega, frigideira, panela, chapa, suporte para panela e levantador de tampa. Este último geralmente está incluído na entrega. Podes usar este utensílio para levantar a tampa.
Características - Qual é o forno holandês ideal?
As panelas rasas e fundas são adequadas para pratos que requerem fogo alto e as panelas fundas são boas para pratos de cozimento lento. Além de tamanhos diferentes, a ampla gama tem o forno holandês certo para todos. Deve ter ou não base? Este último permite a utilização no exterior e/ou no interior. Podes utilizar a pega para pendurar a panela sobre uma chama aberta. Se a tampa também tiver pés suporte, podes colocá-la de cabeça para baixo sobre as brasas e usá-la como frigideira.